Apicultura

Las mejores razas de gansos.

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La cría de aves de corral en el área del patio trasero es una ocupación rentable. Las razas de gansos domésticos son en su mayoría sin pretensiones y se pueden mantener sin ninguna dificultad particular, incluso en un pequeño patio. Y a cambio de cuidado y alimentación, el criador recibe carne y huevos sabrosos y nutritivos sin productos químicos. ¿Pero cómo elegir una raza? A continuación se presentan las mejores razas de gansos con una variedad de cualidades externas y productivas.

Razas de carne de gansos

Razas de carne

La principal calidad de la carne de ave no es tanto el peso corporal como la producción del producto final después del sacrificio. Cuantas más canales se vendan o se consuman, mejor, pero también es importante el sabor de la carne. No todas las razas de gansos domésticos tienen un agradable sabor a carne, muchas son hirsutas, tienen un olor desagradable o simplemente carne dura. Entonces, si hay un deseo de criar aves de corral para la carne, debe buscar exactamente las razas de carne de los gansos.

  • Gansos grises grandes Tiene huesos fuertes, el cuerpo es masivo en apariencia. La cabeza es ancha, el pico es grueso y corto, el cuello es de longitud media. El plumaje es gris oscuro, y la parte inferior del cuerpo y el pecho es gris claro. La calidad de la carne es alta. El macho pesa 6.5 kg (un registro de 9.5 kg), las hembras son solo unos pocos cientos de gramos menos - 6.3 kg (un registro de 9.1 kg). La producción de sacrificio es alta. La producción de huevos de hembras por año es de 35 a 45 piezas con un peso de 150 g, con un rendimiento del 75%.
  • Gansos romansky tener un torso ancho Las alas están muy bien desarrolladas, por lo que la pluma está hecha con una cerca alta. El plumaje puede ser gris, pálido, blanco. El peso de un adulto gander es de 6 kg, hembras 5.5 kg. Los jóvenes crecen rápidamente, alcanzando un peso de 3-3.5 kg por 2 meses. Producción de huevos con ciclo de ganso (4 meses) 15-20 piezas. Esto no es suficiente, pero para mantener la manada es suficiente. Peso del huevo 160 g, fertilización 80%, el rendimiento de 60% jóvenes.
  • Gansos luchando tula Tener el carácter de luchadores. Son arrogantes, ruidosos, ágiles, belicosos, si crean condiciones de vida desfavorables. Pero al mismo tiempo, sus cualidades incluyen buena inmunidad, supervivencia, modestia, carne de alta calidad, que se considera dietética. El color de la pluma es gris, de diferentes tonos, pero más a menudo oscuro. Peso masculino hasta 7 kg, hembras hasta 5,5 kg. Los gansos por ciclo producen solo 25 huevos, pero el 90% están fertilizados y la tasa de supervivencia de los jóvenes es buena.
¡Importante! Con los gansos que luchan contra Tula no puedes mantener otras razas de carne de gansos o incluso de otra dirección, ya que esto siempre termina con peleas entre machos o hembras.
  • Raza landa Los gansos fueron criados en el siglo XX en Francia. Las razas puras se divorcian solo en casos raros, ya que la mejor carne y el hígado son los híbridos. El peso de un macho adulto es de 8 kg, y 10 kg cruzados. El hígado a veces alcanza un peso de 800 g. Las hembras transportan anualmente 30 huevos con una incubabilidad de hasta el 50%. Además de la carne y el hígado, las aves también reciben plumas y plumas de alta calidad para la venta.

Los gansos Kholmogorsky, Toulouse y Linda también se clasifican como razas de carne, pero se analizarán a continuación en el artículo.

Gansos de razas de huevos

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La razón por la cual los huevos de ganso rara vez se usan para alimentos es que a menudo están infectados con microorganismos dañinos (salmonelosis y otros), así como el hecho de que los gansos se precipitan estacionalmente y proporcionan una familia de huevos durante todo el año. Pero esto no significa que no haya huevos de ganso, son muy sabrosos, por lo que muchas personas crían exactamente las mejores razas de huevos de gansos.

Gansos chinos

  • Gansos de Kuban Se retiraron en la segunda mitad del siglo XX. Los criadores trataron de obtener una que se críe bien y que tuvieron éxito. Los gansos de Kuban producen 80-120 huevos de alta calidad por temporada. Reducibilidad 80%. Los polluelos crecen muy rápido, a los 3 meses pesan más de 3 kg. Peso total de las aves de corral 5-6 kg. Externamente, el pájaro es brillante. El plumaje es gris-marrón en una franja blanca, y en el cuello las tiras son negras. El pico es oscuro. Debajo de la cabeza hay una billetera.
  • Gansos chinos vienen de china Plumaje abigarrado, cuerpo horizontal. El cuello es alargado, la cabeza es de tamaño mediano y hay un bulto en la frente. El pico es oscuro. Una billetera pasa, pero no siempre. Las hembras por temporada producen alrededor de 70 huevos que pesan 115 gramos. No hay instinto para meditar. Además de los huevos, crían carne tierna con bajo contenido de grasa.
¡Importante! El huevo de gallina sabe a pollo. Pero antes de comerlo, vale la pena comprobar que no haya grietas en la cáscara y que el olor es normal. De lo contrario, será peligroso utilizar el producto.

La raza más grande de gansos.

Raza de Toulouse

Un ganso grande es una abundancia de carne y una decoración real del patio. Estas aves siempre tienen una apariencia agradable, una gran cantidad de plumas y plumón que salen a la venta. Las mejores razas de gansos de gran tamaño también son las más comunes en el mundo.

  • Gansos de Toulouse merecen encabezar la lista de las razas más grandes de gansos. Pueden crecer hasta 10 kg, y gansos hasta 8 kg, peso del hígado 0.5 kg. El color de la pluma es gris con blanco. Este pájaro francés es famoso no solo por su tamaño, sino también por su sabor a hígado, de donde hacen una variedad de manjares. Crecimiento temprano de los jóvenes, pesa 4 kg en 2 meses. Se mantienen en corrales, ya que se mueven lentamente y no están adaptados para el alcance libre. Desventaja: solo se puede vivir en un clima cálido.
¡Importante! Cuanto más grande es el ganso o ganso de Toulouse, menos prolífico es. Con un aumento en el peso corporal, también se pierde el deseo de incubar huevos y cuidar a los hijos.
  • Raza Kholmogory Tiene una dirección de carne. El pájaro es muy grande, hermoso con plumaje blanco, gris o mixto. Hay dos subespecies de aves Kholmogory. El primero tiene un pico largo y anaranjado y una curva en la nariz, y el segundo tiene un pico corto y oscuro. Los machos alcanzan un peso de 8 a 9 kg y las hembras de 6 a 7 kg. Desventajas: crecer lentamente y dar pequeños huevos. Su principal característica es que pueden vivir hasta 17 años y su edad reproductiva solo llega a los 3 años.
  • Gansos lindov Son Gorki, tienen plumaje blanco y un cono en la frente, que es distintivo para la raza. El peso del ganso alcanza los 8 kg, y el ganso - 7 kg. Este es un ave grande, capaz de dar 50 huevos de alta calidad en un año, y si se mejoran los alimentos y las condiciones, la cifra aumentará en al menos un tercio. Los juveniles son muy resistentes a las enfermedades y son tenaces, precoces. La seguridad en la cría en una incubadora alcanza el 85%.

Razas De Gansos Blancos

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Los gansos blancos son clásicos. Estas aves son muy hermosas y visibles incluso en libertad, por lo que no es difícil pastarlas. Y dado que los criadores a menudo quieren comprar exactamente la raza de gansos blancos, vale la pena dar una descripción de las especies más famosas y beneficiosas en el contenido.

Blanco italiano

  • Blanco italiano Los gansos, a pesar del hecho de que fueron criados en climas cálidos, se adaptan a la vida en regiones con un clima templado e incluso frío. El color es blanco puro. Cualquier mancha habla de impurezas. Tienen una buena producción de huevos - 40 huevos por año. El peso masculino es de 6-7 kg, las mujeres - 5-6 kg. El peso del hígado es de 600 g. Los jóvenes son resistentes y crecen rápidamente, a la edad de 2 meses pueden pesar 4 kg. Los representantes de la especie no tienen pliegues bajo el pico o crecimientos en él.
  • Legart similar a los gansos italianos. Esta es una raza danesa con altas calidades de carne. Las aves tienen buen carácter, naturaleza bondadosa. La precocidad de las poblaciones jóvenes permite por un corto tiempo renovar el rebaño. El color es completamente blanco, sin manchas y manchas. El ganso y el gander son aproximadamente iguales en peso corporal - 10 kg. Se reciben alrededor de 40 huevos por escotilla con una tasa de eclosión de hasta el 65% por hembra por año.
  • Gansos de Adler Se obtuvieron cruzando algunas razas. Esta especie está bien adaptada al clima cálido, es modesta, viable. Los gansos tienen un excelente sabor a carne, el peso del macho es de 7 kg, las hembras - 6.5 kg. Para el año, los gansos dan 35 huevos, con un peso de 170 g. Fertilización 85%. Rendimiento del 60%.

Además de las especies anteriores, las razas de gansos blancos también incluyen las aves Lindovskys, Arzamas, Vishtinsky, Krasnoozersk.

Gansos decorativos

Gansos egipcios

Las razas decorativas de gansos domésticos están más divorciadas por placer estético que por carne o huevos. Las condiciones que necesitan son las mismas que en el cultivo de otras especies, lo único que es importante para dedicar más tiempo: la limpieza. Después de todo, ya que el ave debe verse limpia y hermosa, necesita condiciones cómodas y limpias.

  • Ganso rizadoLa cinta tiene un plumaje blanco. Pero las plumas no son tan usuales, sino rizadas. Gracias a esta característica, el ganso es rizado, de ahí su nombre. Esta es una ave muy elegante que puede decorar cualquier compuesto con su presencia. Ella tiene una disposición de buen carácter, es tranquila y tranquila. El peso de un individuo promedio es de 5 kg, la carne es sabrosa, no grasa, pero rara vez se come.
  • Gansos egipcios también conocido como Nilo o Indo. Sus parientes más cercanos son los patos, aunque parecen gansos. La mayoría de las veces se divorciaron con fines decorativos. Tienen plumaje muy bonito, disposición tranquila. Son agresivos solo en el periodo de apareamiento. Cría durante todo el año en un clima cálido.
¡Importante! Los gansos decorativos son raros. La forma más fácil de comprarlos es en viveros especiales.

Los gansos son pájaros hermosos pero muy ruidosos. Para acercarse a la cría debe ser el único responsable de que los gansos no causen incomodidad a los propios criadores. La casa de las aves generalmente se coloca fuera de casa, como caminar, luego la reproducción será un proceso agradable, no una rutina diaria.

Mira el video: Razas de Patos,Gansos y cisnes (Septiembre 2020).

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