Vegetales

Las mejores variedades de cebollas.

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Los criadores no se cansan de hacer nuevas variedades más avanzadas de varios cultivos. Las variedades de cebolla difieren en diferentes indicadores: tiempo de maduración, sabor, color, tamaño de la cebolla final. Por lo tanto, es difícil determinar la vista para plantar en la parcela. A continuación se presenta en categorías descripción de las variedades más famosas y comunes.

Las mejores variedades de cebollas calientes.

Variedades de cebollas

Las variedades de cebolla picada maduran rápidamente. Debido a la gran cantidad de aceites esenciales en la composición y los azúcares, tal arco se almacena durante mucho tiempo y rara vez se deteriora. La principal desventaja de estas variedades es un bajo rendimiento. Tienen varias capas externas de escamas, densas, por lo que se ensamblan manualmente y con la ayuda de herramientas y equipos mecánicos.

  • "Strigunovsky local"las cebollas tienen una maduración temprana. El sabor es muy fuerte, muy pronunciado. Los bulbos son pequeños, pesan entre 45 y 80 g, son redondeados. La parte superior es dorada y la pulpa es blanca. La variedad crece bien en climas fríos y calientes. Ventajas: variedad Se almacena sin problemas significativos. Desventajas: debido a la nitidez, no a todos les gusta.
  • "Polvo de estrellas F1"tiene un agradable color blanco de la cáscara. Madura en promedio durante 130 días. Las cebollas son pequeñas para 40-50 g. La pulpa es densa, jugosa y fuerte. Ventajas: rendimiento dentro de 3 kg / m². Este es un híbrido muy duradero, rara vez se ve afectado por enfermedades , tolera el frío y el calor, se elimina mecánicamente.
  • "Centurion F1"- híbrido sredneranny. Los bulbos son ligeramente alargados, redondeados. El peso de la cabeza es de 65-150 g. La cáscara es amarillo-marrón en la parte superior y la carne es blanca. Pros: bien conservada después de la cosecha, la variedad es inmune a la mayoría de las enfermedades de la cebolla y rara vez.
  • "Agricultor tardío"Madura en 130-140 días desde el momento de la siembra. Las cabezas son redondeadas, pesan 250-350 g. La cáscara es de color amarillo-marrón, la carne es blanca. Dignidad: bien transportada, almacenada durante mucho tiempo. Tiene un sabor memorable y una textura crujiente.
  • "Sturon"- cebollas de media temporada. Las cabezas son redondas, se pueden afilar a la cola. El peso de la cabeza es de 70-180 g. La cáscara es de color amarillo claro y la carne blanca. Merece: tiene buena inmunidad a las enfermedades, no tiene una flecha. Se guarda durante mucho tiempo.

Variedades de cebolla semi

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A diferencia de las variedades afiladas, esta cebolla necesita un período de maduración más largo, se deteriora mucho más rápido y, por lo tanto, se almacena peor. Las variedades de cebolla semidulce o semidulce tienen pocas capas externas de escamas, por lo que son cuidadosamente seleccionadas. Se prefiere la limpieza manual, pero es posible utilizar tipos modernos de equipos. La descripción de los semi-cultivares se presenta a continuación.

  • "Kaba"- variedad de cebolla tardía. Cebollas de tipo plano redondeado, que pesan 70-145 g. La carne es blanca, puede tener un tinte verdoso, y la cáscara es de color marrón amarillento. Ventajas: uso versátil, sabor agradable y agudo. Desventajas: susceptibilidad al peronosporoz y la mosca de cebolla vida útil pequeña.
  • "Krasnodar G35"- una variedad probada por el tiempo. Tiempo de maduración 110-120 días. Las cebollas son de tamaño mediano, pesan aproximadamente 100 g. La cáscara superior es de color amarillo-marrón y la pulpa es blanca. Merits: 2-4 kg de rendimiento por cuadrado. Desventajas: el rendimiento depende en gran medida Debido a las condiciones climáticas, la cosecha se almacena por un corto tiempo, y esta cebolla a menudo se ve afectada por enfermedades fúngicas.
  • "Bola de nieve"- Cebollas medianas con cáscaras blancas en el interior y en el exterior. La masa de las cabezas redondas es de 120 a 200 g. Ventajas: la variedad es resistente a las astillas. Desventajas: esta especie es moderadamente resistente a la pudrición del cuello y al mildiú velloso. Se almacena durante un tiempo relativamente largo.
  • "Amarillo de Texas"- una variedad temprana de cebollas. Las cabezas son redondas, pesan 80-150 g. La cáscara es amarilla con un tinte marrón. La pulpa es blanca, jugosa. Ventajas: la variedad es resistente a la pudrición rosada de las raíces. Desventajas: se almacena por un corto tiempo.

Descripción de variedades de cebollas dulces.

Descripción de variedades

Las cebollas dulces son muy populares. Muy a menudo se utiliza en la preparación de varios primeros y segundos platos, ensaladas, aperitivos. Su rendimiento es muy alto, pero a pesar de esto, el precio de las cebollas dulces es siempre más alto que en otros tipos. Las mejores variedades de cebollas dulces se presentan a continuación.

  • "Yalta"- variedad de lechuga. No tiene nitidez ni amargor, su sabor es delicado y dulce. Madura en 130-140 días. Las cabezas están fuertemente aplanadas arriba y abajo, con un peso de aproximadamente 150 g cada una. Cáscara púrpura y pulpa blanca con anillos púrpuras, cuando se ven en el corte Almacenado exclusivamente en trenzas, método suspendido hasta 5 meses.
  • "El caramelo"- Una variedad de ensaladas conocida. Es una forma precoz, que se cultiva a través de plántulas. La masa de la cabeza es de hasta 60 g. La cáscara es de color púrpura y la carne es rojiza. El sabor es dulce, con una mancha clara y un aroma débil.
  • "Densimore"se distingue por sus excelentes cualidades transportables y su larga vida útil. Madura en 115 días. Las cabezas son uniformes, redondas, pesan 120-130 g. La cáscara es dorada. El sabor es dulce y refinado.

Las mejores variedades de cebollas rojas.

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Cebolla roja

La cebolla roja tiene un aspecto muy agradable, por lo que se utiliza a menudo en ensaladas, para preparar bocadillos. El sabor de estas cebollas puede ser bastante variado, desde dulce hasta picante.

  • "Baron rojo"- una variedad temprana, semi-afilada. La forma de la cebolla se aplana por encima y por debajo. Peso del bulbo 130-150 gramos. La cáscara es roja o púrpura oscura por dentro y por fuera. Ventajas: bien mantenida. Crece mejor a través de las plántulas.
  • "Rojo brunswick"se refiere al medio temprano. Las cebollas son redondas y planas, pesan 100 g. La cáscara es morada y brillante. La pulpa es blanca con un borde violeta. El sabor no es muy picante. El rendimiento es de aproximadamente 2,5-3 kg / m2. Dignidad: resistente a las enfermedades fúngicas.
  • "Yukont"Se puede cultivar con semillas o sembrando. La maduración depende del método de siembra: sembrar - 60-75 días, semillas - 90 días. La cabeza es plana, pesa alrededor de 100 g. El sabor es picante, picante. La cáscara superior es de color púrpura con brillo de frambuesa y la pulpa rojizo. El rendimiento promedio de 3 kg / m2. Meritos: almacenado por al menos 8 meses.
  • "Carmen mc"madura en aproximadamente 65-95 días. La cabeza tiene 2-3 yemas, forma redonda, densidad media. Peso 70 g. La cáscara es brillante, violeta rojiza y la pulpa es blanca con un tinte violeta. Ventajas: el sabor es excelente, semi-agudo, tiene una larga vida Desventajas: bajo rendimiento - 1,7 kg / cuadrado.
  • "Principe negro"tiene una cáscara borgoña, hermosa. Madura en 100-110 días después de la siembra. Es una cebolla redonda, que pesa hasta 100 g. Carne blanca, muy jugosa, de sabor semi-agudo, hay una gran cantidad de azúcares en la composición. Rendimiento 4-5 kg ​​/ cuadrado. Transportable y de alta calidad.

Grandes variedades de cebollas

Arco grande

Las mejores variedades de cebollas deben distinguirse no solo por su sabor o simplicidad en el cultivo, sino también por el tamaño de las cabezas. A algunos jardineros les gustan las cebollas de tamaño pequeño, pero las grandes son especialmente apreciadas en la preparación de varios pepinillos, primero, segundo plato, preservación.

  • "Globo"- Una variedad de ensaladas de forma redonda. Madura en 120-130 días. Es una cebolla grande, cuyo peso puede llegar a 700-800 g. La pulpa es blanca, jugosa. La cáscara es amarilla. El sabor es dulce, tierno. El rendimiento alcanza 9-12 kg / Desventajas de metros cuadrados: propensos a germinar durante el almacenamiento, y su calidad de mantenimiento no es la mejor.
  • "Talla rusa"- una variedad que puede golpear literalmente con su tamaño. El peso de una sola bombilla a menudo alcanza los 2,5 kg. La forma es casi redonda, se puede reducir al pico. La pulpa es de color crema claro. La cáscara es de color naranja, con un ligero color verdoso. El sabor es tierno, ligeramente agudo. , sin sabor pronunciado. Los bulbos más grandes se obtienen al cultivar plántulas. No se almacenan por mucho tiempo.
  • "Exibichen"madura en aproximadamente 130 días cuando se cultiva por el método de plántulas. La cáscara es de color amarillo claro, redondeada, ligeramente alargada. Peso 800-1500 g. El sabor es delicado, ensalada, dulce. Debido a cabezas grandes, se recolectan hasta 4.3 kg de cultivo por metro cuadrado. No se almacena muy bien, necesita maduración después de la recolección.

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