Vegetales

Berenjena Vera De Grado

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Berenjena Vera fue criada por los criadores rusos. Es resistente a las bajas temperaturas, por lo que se cultiva sin problemas en los Urales o en Siberia. Puede crecer en terreno abierto y cerrado. Los gustos son excelentes, la planta es modesta, por lo que los jardineros adoran la variedad.

Descripción de la variedad de berenjenas vera.

Las frutas son en forma de pera, alargadas por 15-20 cm y aproximadamente 200 g

La berenjena Vera es una variedad temprana, en promedio se necesitan 115 días para la maduración completa de los primeros frutos. Los arbustos crecen hasta 75 cm o un máximo de 100 cm en condiciones de invernadero. Los folletos son medianos, verdes con tinte púrpura. A lo largo de los bordes de la chapa hay muescas. Arbustos casi sin espinas.

Las frutas tienen forma de pera, alargadas de 15 a 20 cm y alrededor de 200 g. El color es morado oscuro. La cáscara es suave, brillante, delgada. La carne es blanca, de densidad media, sin huecos. El gusto sin amargura, agradable. Variedad Berenjena Vera puede ser estofada, hervida, frita, al horno. Los cultivos que no se usaron en el verano, se pueden congelar o secar, y usar en el invierno para cocinar una variedad de platos.

Características de la berenjena vera.

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Foto berenjena fe en el corte

Variedades de berenjenas Vera tiene sus propias cualidades especiales que la distinguen de otras variedades e híbridos.

  • Variedad temprana. La madurez técnica de la fruta se observa en agosto o principios de septiembre.
  • La variedad es apta para el cultivo en invernaderos y en terrenos abiertos.
  • La productividad es media, pero estable. Aproximadamente 500-1000 g de frutos se obtienen de un arbusto, y aproximadamente 4 kg, respectivamente, dependiendo de la densidad de las plantaciones, por metro cuadrado.
¡Importante! La siembra gruesa no proporciona altos rendimientos. Por el contrario, a los arbustos densamente plantados no les gusta desarrollarse y producen mucho menos cultivo.
  • En las plantas adultas tenemos resistencia al enfriamiento.
  • Calidad de los productos básicos de 90-100%.
  • La transportabilidad es alta.

Siembra de plántulas

Foto de plántulas en crecimiento en el invernadero debajo de la película.

La siembra de semillas de berenjena Vera en campo abierto solo es posible en las regiones del sur. Pero incluso allí, los jardineros a menudo utilizan cultivos de trasplante preciso para obtener una cosecha mucho antes. Semillas para plántulas sembradas desde finales de febrero hasta la primera quincena de marzo. La siembra se realiza en tanques con un diámetro de aproximadamente 8 cm. Se hacen trincheras, se siembran semillas, se cubren con tierra, se rocían con agua de una botella de rociado y se cubren con una película.

¡Importante! Si la siembra de semillas se realiza directamente en el jardín, entonces se debe hacer en abril o mayo, cuando se establezca una temperatura estable, y el frío de la primavera pasará.

Las semillas germinarán en aproximadamente 5-20 días, dependiendo de las condiciones, el suelo, la temperatura y la luz. El tipo de semilla también es importante. Si los compra en el mercado (por peso), la probabilidad de que se produzcan brotes amigables es mínima, y ​​si en la tienda, en bolsas de té e incluso el fabricante elige una buena, los brotes aparecerán antes. Después de la aparición de brotes, la película se retira. Antes de plantar en campo abierto, debe tomar aproximadamente 2 meses desde el día en que aparecen los brotes. Durante este tiempo, los brotes se harán más fuertes y serán resistentes a los cambios climáticos y las enfermedades.

Foto plantando berenjena fe en campo abierto.

Plantación de berenjena

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Plantar berenjenas Vera preferiblemente en un suelo fértil y liviano, rico en materia orgánica. Por lo tanto, incluso en el otoño, el área reservada para el cultivo se fertiliza con estiércol, compost o humus. En primavera, la cama se puede volver a cavar, aflojar y cubrir con polietileno para calentar el suelo lo más rápido posible. El lugar debe estar iluminado, protegido del fuerte viento.

La plantación de plántulas en invernaderos o en campo abierto se lleva a cabo en mayo, cuando la tierra se calienta bien a +14 grados y desaparece la amenaza de heladas recurrentes. Para los brotes, haga agujeros a una distancia de 30-35 cm, entre filas: 60-65 cm de espacio libre.

Entre las filas debe haber 60-65 cm de espacio libre.

Cuidado de las plantas

Para el correcto desarrollo de los arbustos no solo se necesita un ajuste correcto o un buen lugar. El cuidado juega un papel importante durante todo el crecimiento.

  • El riego de la berenjena Vera se lleva a cabo regularmente, justo debajo de la raíz, para que la bola de tierra no se seque. Para ello, utiliza agua tibia, puedes asentarte al sol. Antes de la floración, el riego se realiza aproximadamente una vez a la semana a razón de 12 litros de agua por cuadrado de siembra. Después del comienzo de la floración, el riego se realiza cada 3-4 días.
  • Durante toda la temporada de crecimiento, los arbustos se alimentan de 3 a 5 veces. Los fertilizantes para berenjena Vera deben incluir nitrógeno, potasio, calcio, magnesio, fósforo, boro y manganeso. Pero dependiendo del tiempo de alimentación, la concentración de ciertas sustancias será diferente. Por lo tanto, al comienzo de la temporada de crecimiento necesita más nitrógeno y, al final, fósforo y potasio.

    Riego Berenjena Vera se lleva a cabo regularmente, justo debajo de la raíz.

Interesante! La temperatura óptima para el desarrollo y fructificación de las berenjenas es de +20 ... 25 grados. El calor prolongado (más de 30 grados) o el enfriamiento prolongado disminuyen el crecimiento e inhiben el desarrollo de la variedad de berenjena Vera. En este momento, las flores pueden desmoronarse e incluso ovarios en los arbustos.
  • No es necesario atar las plantas, porque crecen poco, sin embargo, durante la fructificación, las berenjenas pueden tirar las ramitas al suelo.
  • Formar un arbusto en 3-5 tallos. Cada planta suele dejar hasta 10 ovarios para que la carga no sea muy grande.
  • Todos los hijastros que aparecen (y hay muchos) deben eliminarse, al igual que las hojas que crecen debajo de la primera rama.
  • La berenjena puede dañar la pierna negra y el tizón tardío. Para la prevención de las plantas y el suelo se pueden tratar con fungicidas especiales. Pero si el arbusto todavía está enfermo, debe retirarlo del jardín lo más rápido posible para que la enfermedad no comience a propagarse a otras plantas.
  • Las plagas rara vez atacan la variedad Vera. Más a menudo se puede encontrar el escarabajo de patata de Colorado en las hojas. Vale la pena usar insecticidas o simplemente a mano. Muchos jardineros plantan caléndulas o albahaca cerca, ahuyentan esta plaga con su olor.

Cosecha y almacenamiento

Foto cosecha berenjena vera

Las berenjenas se cosechan Vera inmediatamente después de que hayan madurado. Demorar con este negocio no vale la pena. Después de anularlos, se vuelven demasiado grandes, la piel puede volverse áspera y el sabor ya no es tan suave. Cortar las berenjenas junto con el tallo de 4-5 cm de largo.

Después de recoger las berenjenas la variedad de Vera la puso en almacenaje. En un lugar fresco yacen sin pérdida de sabor externo o sabor por hasta 40 días. Las frutas maduras se utilizan para preparar una amplia variedad de platos culinarios.

Opiniones de Berenjena Vera

Fotos de rollos de berenjena Vera

No se puede decir que la variedad de berenjenas de Vera sea del agrado de todos. Debido a las demandas de aderezo, muchos lo rechazan y el bajo rendimiento no permite que se cultive a escala industrial, pero la mayoría de los comentarios sobre la variedad son positivos.

  • Maria zabotina: "A Vera realmente le gusta la ausencia de amargura. Antes de cocinar, las berenjenas no necesitan empaparse o hacer otros trucos para amargarse, y he reducido el tiempo de cocción al mínimo para mantener todas las sustancias útiles en la verdura. Para una berenjena aficionada como yo, Esta variedad es un verdadero regalo ".
  • Andrey fadeev: "Esto es pequeño, se puede decir que se ha cultivado una planta compacta durante más de 3 años en invernaderos. La productividad es más alta allí que en el campo abierto, y el cultivo se puede obtener antes. Es cierto que a menudo hay que fertilizar las hojas, volverse amarillas, desvanecerse o apoyarse en el arbusto El suelo. Pero después de agregar suplementos, no hubo problemas ".
  • Olga Shevchenko: "La cosecha, las berenjenas de la variedad Vera son pequeñas, pero de alta calidad. Recolecto en promedio hasta 5 frutas de cada arbusto cuando se cultivan en campo abierto. Esto no es mucho, hay más especies fructíferas, pero debido al sabor y poco exigente para el cultivo, elijo Es esta variedad ".

Mira el video: Pastelon de berenjena y plátano maduro (Septiembre 2020).

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